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A Liège, la bouquette se mange au moment de Noël, à la Chandeleur, mais également lors des festivités du 15 août. Faite de farine de sarrasin et de froment, d'eau et de raisins secs, elle régale les Liégeois. Cette année-là, même Tintin (Jean-Pierre Talbot) dégustait des crêpes au genièvre... 

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